Il Rapido variazione: Anova desideri demistificare una casa tecnica che semplicemente suoni intimidatorio: sous vide (noticable sue-veed). Un approccio molto lungo impiegato da bistro cuochi, cucina sous vide produce un esatto acqua calore che riscalda carne, verdure, plus sweets to perfection. L’Anova Precision Cooker è un facilmente accessibile, diretto sous vide dispositivo che può aiuto coppie che semplicemente non voglio investire unico intero data notte in piedi su un fornello da cucina caldo.

Molte persone feel snerved a causa del prospettiva di cucinare un delizioso cena con qualcuno di speciale. Alcuni preoccuparsi di cuocere troppo il loro unico carne nel forno o lo cuoci poco in una padella. Sebbene molti gente divertiti a generare piatti, potrebbero ottenere processo as well time consuming, oppure scoprono che qualunque pasto make non da fa venire l’acquolina in bocca come cibo da asporto di qualità da ristorante.

Un sacco di home chef – sia principiante che competente – „Può superare quegli barriere utilizzando sous vide (notevole sue-veed) cucina strategia. Frequentemente impiegato da bistro chef, sous vide riscalda acqua potabile a un particolare calore facendo uso del controllo accuratezza. Forni e fornelli non sono in grado di realizzare tali precisa condizioni. Dopo aver speso del tempo immerso in h2o in sacchi, carni, veggies, e in alcune occasioni anche dolci dovrebbe essere cotto alla perfezione.

Anova tende a fare metodi che producono il sous vide metodo a portata di mano per tutti, menzionato Cole Wagoner, l’attività social media marketing gestione.

„La ispirazione al fine di creare l’impresa doveva bring cucina precisione a livello di ristorante dentro al casa area cucina, „the guy ha detto. „Anova permette visitatori di consumare come sono spendere $ 100 per un ristorante pasto quando sono effettivamente pagamento dieci dollari. „

La cottura sottovuoto elimina la paura della cottura insufficiente o eccessiva una cena. Ad esempio, se tu riscaldi tuo forno a 400 gradi, tu semplicemente have limitato finestra periodo per preparare cibo a che temperatura. Con tutto Anova accurato, il pasti è cotto a la precisa calore l’intero tempo.

„utilizzando fornello Anova, tu solo periodo il cibo e metti durante il pulitore custodia „, Cole menzionato. „rimuove la cottura insufficiente e eccessiva.”

Il sous vide strategia in aggiunta richiede molto meno spionaggio rispetto ad altri metodi.

„Il cuoco occasioni può essere un po ‘ più lungo, potresti restare totalmente fuori dal cucina „, Cole menzionato. „non hai bisogno di sit sopra your cooking pot. You puoi andare il cane, chattare con tuo grande appuntamento, o vai bevi un bicchiere o due, e dopo di che verrai a consuma. „

Ottenibile Sous Vide Ricette per cuochi della maggior parte livelli

Anche se sous vide può spesso essere coinvolgimento cottura carne animale, particolarmente bistecca, la tecnica può essere usata per diversi tipi di cibo. Con un fornello Anova Precisione, è possibile fare una miriade di carne e verdure, inclusi più morbidi veggies come il mais about pannocchia o asparagi.

„potenzialmente anche make mason container sweets, like creme brulee or chocolate container de cré me „, Cole menzionato.

A differenza dei fornelli altri accuratezza, l’Anova adattamento è progettato per tutti i tipi di cuochi. Le ricette di qualità caricato sul sito sono piuttosto semplici sufficiente che chiunque può assicurarsi che lo siano – che è in base alla progettazione.

Anova chefs share their own ricette di qualità per sous vide piatti per tutti volte di ora, incluso Sous Vide Egg Bites con crema di formaggio, cottage parmigiano e peperoni giallo per pasto mattutino.

Queste ricette provengono da sia specialista chef che casa cuochi all over nation. Residence chef, cosa chiama da soli „Anova cibo nerd” (o #anovafoodnerds su social media marketing), additional important discussing their unico projects.

Creare delizioso pasti e posting them about Anova sistema è un enorme pacchetto per sous vide gli appassionati. Numerosi Anova persone possono controllare il loro piatto. L’azienda vantaggi, pure, perché casa ha creato pasti esprimere che tutti possono padroneggiare – e potenziare su – „Sous vide cooking.

„molte le pasti originate from all of our society, che significa che people casa „, ha dichiarato Cole. „Casa chef si rendono conto che, se generano un eccellente pasto, forse condividere loro fotografia su Instagram. Loro amano l’organizzazione e ingesting i pasti, e poi noi amiamo share their own successes. „

Un individuo fornito suo piatto provato e vero} per lonza di maiale sottovuoto a much fanfara. Questo è stato generato più di 1.800 occasioni, così come ricetta caratteristiche fatto un standing a quattro stelle.

È facile Pianificare Più conveniente, Delizioso Appuntamenti notturni

Le coppie che vogliono fare insieme sono in grado di usare l’Anova produrre tipo di cene che tipicamente semplicemente apprezzare nei ristoranti.

Per night out, couple will make an entree and a dessert with the Anova accurate. Cibo potrebbe concentrarsi una bistecca Sous Vide che è condito con timo e rosmarino e preparato in modo che tu possa quattro ore, dipendente da come ben fatto che gli piace la carne animale. Following the sous vide process è completato, ci vogliono solo un minuto o due generare un eccellente rosolare in una padella di ghisa ferro o skillet.

„il cibo accade completamente preparato, ma c’è nessuna caramellizzazione „, Cole descrive. „puoi includere molto di più condimento e metterlo in una padella di ghisa ferro o una griglia per 30 secondi o un minuto per un molto breve scottare. ” Privatamente, offer Butter-Poached carrots.

The number di desserts that may be products with the sous vide tecnica può anche essere scioccante. Le pere al vino rosso sono un gradito dessert nel Anova neighbourhood – e un incantevole finale per un appuntamento romantico sera cena. Dopo un’ora circa di cottura sous vide, pere, vino rosso, cannella, vaniglia fagioli, glucosio, e chiodi di garofano si uniscono produrre un trattamento conoscenza. Allora puoi offrire le pere con vaniglia gelato.

Lovers non sono l’unico Anova clienti, tuttavia. Lo dispositivo addizionalmente abilita chiunque a cucinare un gustoso cena – – se è per se stessi o una serata fuori insieme desiderano impressionare.

„preparare è un cliché terzo o quarto data compito, ma ogni giorno, noi ascolta qualcuno diciamo, … io ci siamo sbagliati su mio preparazione potenziale, e quello Io non so cosa fare, ‘ „Cole menzionato. „Ma tutti possono afferrare l’Anova mentre si buono cena questa sera. „

Anova: a various group that is contemplating Semplificare your own Life

Quando il fornello Anova accurate fu il primo rilasciato, attirato uno speciale pubblico di lo fa ora. Inizialmente, generalmente gadget ragazzi „guidato dalla tecnologia comprato il fornello come novità rispetto a incluso in uno stile di vita, Cole menzionato. Ma lo strumento sta iniziando a diventare molto di più mainstream, un cambiamento che azienda continua evidenzia.

Recentemente, l’attività introdotto il Nano Precision Cooker, che retails per meno di $ 100. La dimensione regolare e la nano-dimensione accuratezza fornelli sono fatti per raggiungere un più ampio mercato, e tasso punti fanno il metodi comunemente attraente. Partners stanco di cibo da asporto – oltre a grande prezzo che richiederà – hanno iniziato utilizzare il fornello per risparmiare denaro come esplora un nuovo metodo di cucina metodo.

Quel tema di accessibilità continua aiutato da pasti che Anova pubblica. Piuttosto che raccomandando that area acquista complesso materiali presso alta qualità negozi, Anova si concentra su cose che è disponibile in qualsiasi drogheria.

„molte persone possono visitare uno standard food store e pick-up what they need for a meal „, Cole menzionato. „the society vede queste pasti as more friendly e sensato; chiunque può agire, non solo Gordon Ramsay. „

Cole dichiarato lui si sente rincuorato del crescente aumento della popolarità della cucina sous vide casa.

„Persone cucinare fa me contento, e sous vide in realtà un modo che cambia la vita metodo preparare, „il ragazzo menzionato . „Anova consente chiunque partecipa quello. {È|È|È davvero|È|È umiliante e interessante portare questo al mondo. „

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